＊オリーブのカッティングボードとしては驚きの薄さで軽く割れにくく、頑丈というパーフェクトなカッティングボードです。木目の方もしっかりとオリーブらしさを出しており、見た目と性能両方ともに良い仕上がりとなっています。サイズ　長さ40cm　幅18cm　厚み0.7cm　重さ391g＊オリーブの木特有の滑らかな形、木目の表情とも絶品です。これぞ北アフリカの大自然アート、長い年月の間、厳しい自然の中を何百年も生き抜き育った結果が表れています。この作品には圧倒的な「見ごたえ」があります。目にするたびに喜びと元気が湧き出ることでしょう！！*400年前後の古木を使っているためモノによっては古木ならではの自然な亀裂がございます。＊キッチンで使ったり、テーブルウェアとして使ったり、はたまたインテリアとしてその存在感を発揮させたりと楽しみ方は無限大。程よい大きさは、卓上でパンやチーズ、オードブルやフルーツを盛り付けるのにも最適です。生ハムなどの盛り付けにも。そのままお皿としてご利用いただくこともできます。＊オリーブの木を加工する前に天日干し2年以上、または丁寧な塩水漬けと乾燥炉1か月以上いれるという工程があります。＊オリーブの木は昔からヨーロッパではキッチン道具として使われていました